terça-feira, 22 de junho de 2010

pirarâmide alimentar

Os carboidratos possuem a função de dar energia ao corpo. Os alimentos que possuem carboidratos
são: arroz,feijão,batata,pão,macarrão,banana,uva,maça,bolo. Nós temos que consumir seis a onze porções ao dia.

As vitaminas
controlam ou regulam varias atividades da célula e a função do corpo os alimentos que possuem vitaminas são:
leite,ovos,manteiga,quejo,figado,couve,brócolis,cenoura,abóbora,mamão,manga,maça,espinafre,batata doce.
Frutas,verduras de três a cinco porções.
Os sais minerais são o que fortalece os ossos e os dentes. O leite e as outras coisas que vem dos animais são ricos em sais minerais.

As proteinas são as principais substâncias de construção do corpo. Os alimentos rios em proteinas são os figados,ovos,,peixes,carne de vaca,e queijo, devemos ser consumidos de duas a três porções diarias.

Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo.

Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc).

Os lipídios possuem quatro funções básicas nos organismos:

- Fornecimento de energia para as células. Porém, estas preferem utilizar primeiramente a energia fornecida pelos glicídios.

- Alguns tipos de lipídios participam da composição das membranas celulares.

- Nos animais endodérmicos, atuam como isolantes térmicos.

- Facilitação de determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Possuem esta função os seguintes lipídios: hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas.

Os produtos que possue lipídiossão Margarinas,Milho,Aveia,Soja,Gergilim,Cevada,Trigo integral,Centeio,Óleo de canola,Óleo de soja,Óleo de peixes. Nós devemos comer esses alimentos de uma a duas porções diárias.




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